IX Jornadas culturales y gastronómicas sefardíes
Jornadas dedicadas a la cultura hispano judía, así como a su patrimonio inmaterial. Surgida en torno a la presencia del pueblo judío en la península Ibérica, Aragón en particular, acercando al público en general el mundo sefardí y la cultura e historia judía y su riqueza histórica y realidad actual.
Entre otras actividades, el domingo, 4, a las 19 horas, en FNAC, charla Leyendas de la gastronomía sefardí. Con Pedro Mendivil Arciniega – Restaurante El Real y Timna Segal, profesora de hebreo y cultura judía.
Del 2 a 11 de septiembre, menú degustación de la cocina sefardí, en el Restaurante El Real –Alfonso I, 40. Esquina Plaza del Pilar. Zaragoza. 976 295 929–, previa reserva.
