CERTAMEN DE RESTAURANTES. Menú de EL CANDELAS
El Candelas −Maestro Mingote, 3. 50002 Zaragoza. 976 423 025− participa en los Premios Horeca XXVI Certamen de Zaragoza y provincia.
Menú Degustación, por 40 euros.
Comenzamos…
Los Calçots de Valls, otra mirada. Tradición e innovación
Alubia Canela con calçots, tomate semiseco y panceta Ibérica crocante
Chipirón a la plancha con ajaceite de Calçots
Ternasco de Aragón IGP con longaniza de Graus y Calçots
Postre
Helado de Calçots con confitura de tomate
Bebida
Agua y cerveza de Cervezas Ambar o Coca-Cola o Vino de la D.O. Campo de Borja (Cabriola 2019 de Bodegas Borsao) / Café
Otros
Este menú se sirve bajo reserva previa. En la reserva se debe indicar que se desea el menú degustación de Premios Horeca.
