La Escuela de Cocina Azafrán FASEnet –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, propone, diferentes cursos oficiales de formación del IAEM, gratuitos para asalariados y autónomos de hostelería.
Más información en el 976 23 00 22 o en administracion@emia.es
Para cocineros:
- Innovación en la cocina. 70h (40 presencial + 30 teleformación).
- Cocina creativa y de autor. Duración 40 horas (10 presenciales y 30 de teleform.). Del 04/11/2020 al 27/11/2020.
- Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas (30 horas presenciales). Desde el 21/10/2020 al 04/11/2020.
- Tapas y la Cocina de Barra. Modalidad mixta. 100 horas (72 presencial + 28 teleform.)
- Decoracion y Exposicion de Platos. (Duración 40 horas (12+28) h. Mixta). Del 03/11/2020 al 26/11/2020.
- Elaboracion de Platos Combinados (Duración 60 horas presencial). Del 07/10/2020 al 05/11/2020.
Para camareros:
- Profesional de coctelería. Modalidad mixta. Duración 50 horas (20 presenciales + 30 teleformación). Del 21/10/2020 al 11/11/2020
- Profesional de la cerveza. Modalidad presencial. Duración 5 horas. 19/10/2020 y 20/10/2020
Para todos:
- Gestión económica de Bares y restaurantes. Modalidad teleformación Duración 35 horas. Del 21/10/2020 al 17/11/2020
- Alérgenos y Seguridad. Modalidad Teleformación. Duración 10 horas. Del 19/10/2020 al 22/10/2020.
- Inglés. Modalidad teleformación. Duración 110 horas. Del 19/10/2020 al 27/11/2020.
- Cómo usar el móvil y utilidades de google. Duración 180 horas, teleformación. Inicio en septiembre.
