El restaurante Parilla Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100−, participa en en Gastropasión 2025 con:
Lomo de bacalao frito sobre chilindrón a la antigua de sobrasada ibérica. 17,90 euros (Apto para celiacos)
Torrija caramelizada con crema de plátano canario y helado de vainilla Tahití. 6,50 euros
