Cristina Mallor archivos - iGastro Aragón: Noticias de gastronomía en Aragón

LA CARACOLERA. Guardianes de los alimentos

19 marzo, 2025 | Blog

Artículo de Amparo Llamazares, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 102 octubre-noviembre 2024.

Larga vida a los fesols

7 diciembre, 2024 | Blog

Celebradas las III Jornadas Temps del Fesol de Beseit. Gastro Aragón. Foto: Marc Prades.

SOPA DE LETRAS. Rescatadas del olvido / El corte

18 agosto, 2024 | Blog

Finalistas del IV Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández, publicado en GASTRO ARAGÓN 99 abril-mayo 2024.

Barbastro da la bienvenida a la primavera con 9000 crespillos

18 marzo, 2024 | Blog

Barbastro da la bienvenida a la primavera con 9.000 crespillos. Nota de prensa. FOTO: Ayto. Barbastro.

SOPA DE LETRAS. Recetario y más

10 marzo, 2024 | Blog

Comentario sobre el libro ‘Legumbres de Montaña’, publicado en GASTRO ARAGÓN 97 diciembre 2023-enero 2024

Mª Asunción García Aranda gan el IV Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández

17 diciembre, 2023 | Blog

Mª Asunción García Aranda gana el IV Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández, organizado por Slow Food Zaragoza

El CITA publica un artículo científico sobre los beneficios para la salud de las hortalizas aragonesas de hoja

24 septiembre, 2023 | Blog

El CITA publica un artículo científico sobre los beneficios para la salud de las hortalizas aragonesas de hoja. Nota de Prensa. Foto: Cortesía CITA.

La investigadora del CITA, Cristina Mallor, nueva académica

14 mayo, 2022 | Blog

Reporptaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 13 de mayo de 2022.

SOPA DE LETRAS INTERNET. De Teruel

31 enero, 2022 | Blog

Comentario sobre el libro ‘Legumbres y hortalizas tradicionales de Teruel conservadas en el Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza (BGHZ-CITA). II Cucurbitáceas y solanáceas’, publicado de forma original en Gastro Aragón 83 septiembre-octubre 2021.