Jamón de Teruel, marcado a frío
En 1984 nace la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel, la primera denominación de origen de España destinada a proteger y garantizar la producción de este alimento. Casi cuarenta años después, continúa ofreciendo calidad y tradición, siendo uno de los productos más destacados de la gastronomía aragonesa y su despensa. CA
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