Guía de vinos y destilados
Comentario sobre el libro digital ‘Guía de vinos wine up! 2019’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre 2019.
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Etiqueta: Gastro Aragón 71 agosto 2019
Entender la PAC
Comentario sobre el libro digital ‘Atlas de la PAC’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre 2019.
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Claro recetario
Comentario sobre el libro ‘Las 100 mejores recetas de Isasaweis’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre 2019.
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De bares japoneses
Comentario sobre el libro ‘La cantina de medianoche’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre 2019.
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BARRA LIBRE. Whisky o whiskey
Artículo de Carlos Pérez, profesor de Miralbueno, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre.
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MEMORIA DEL FUEGO. Las niñas del faro
Artículo de Silvia Amborsse, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre. FOTOS: Julia Molins
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Aprender de carnes
Comentario sobre el libro ‘Todo sobre la carne’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre 2019.
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Imágenes de la provincia de Zaragoza
Comentario sobre el libro ‘Zaragoza. la provincia en imágenes’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 71 agosto/septiembre 2019.
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TINTA DE CALAMAR. El clic
Artículo de Joan Rosell, jefe de cocina de La Encantaria, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 71, agosto/septiembre.
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XII RUTA DEL COCIDO EN ARAGÓN
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