SOPA DE LETRAS. ¿Qué comíamos? los menús del siglo XX
Comentario sobre el libro ‘Menús del siglo XX en España’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 91 diciembre 2022-enero 2023.
Leer más24 febrero, 2023 | Blog
Comentario sobre el libro ‘Menús del siglo XX en España’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 91 diciembre 2022-enero 2023.
Leer más31 diciembre, 2022 | Blog
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 30 de diciembre de 2022. JMMU.
Leer más31 octubre, 2022 | Blog
Comentario sobre el libro ‘Breve historia de la cata en España’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 89 agosto-septiembre 2022.
Leer más15 octubre, 2022 | Blog
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 14 de octubre de 2022, GA.
Leer más17 agosto, 2021 | Blog
Comentario sobre el libro ‘Comer en España’, publicado de forma original en GASTRO ARAGÓN 80 febrero-marzo 21.
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